Започвам като разтварям в една чаена чаша хладката вода, захарта и маята и оставям на топло да шупне. През това време пресявам около 3 ч.ч. брашно в купа и прибавям солта.

Правя кладенче и прибавям и шупналата мая. Замесвам на ръка или в моя случай с миксер. Прибавяме останалата вода и още от брашното, докато получим тесто, което се отделя от стените на купата.

Цялата рецепта: Домашен хляб с мак / Homemade bread with poppy seed

Източник: lussisworldofartcraft.blogspot.com