Сръбска погачица

Брашното се пресява, прави се кладенче и в него се поставят маята, солта, захарта, олиото, белтъкът и прясното мляко.

Замесва се меко тесто. Поставя се в купа и се намазва с олио. Купата се шпокрива със стреч фолио и тестото се поставя на топло да втаса.