МАЛКИ ПИТКИ ОТ ЛИМЕЦ И ПШЕНИЦА

Маята се активира заедно със захарта и млякото до нейното шупване. Към шупналата мая се добавят водата, олиото, солта и двата вида брашно.

Всичко се омесва до меко тесто, след което се откъсват приблизително еднакви късчета с размерите на топка за корт и им се придава кръгла форма.