Питка със сирене

Първо разтваряме маята в малко топла вода.Добавяме захарта, солта.В друга дълбока купа разбиваме яйцата.

От тях отделяме малко за намазване на питката преди печене.Към разбитите яйца, наливаме останалата измерена топла вода, прясното мляко и олиото.