Омесете тесто от брашното солта и водата до тесто с нелепнеща структура удобно за разточване.

Късайте от тестото парчета с размерите на пинг-понг топче и ги разпределете по двойки. Всяко топче се разточва на тънка палачинка побираща се в тиган с радиус около 20 см.

Цялата рецепта: ТЪНКИ ПИТКИ НА ТИГАН СЪС ЗЕЛЕНИИ СИРЕНЕ И ЯЙЦА ПОСИПАНИ СЪС СУСАМ-РАЗНОВИДНОСТ НА ТУРСКОТО ГЮЗЛЕМЕ

Източник: vkusnosisi.blogspot.com