Тутманик по персийски / Persian Breakfast Bread

Започваме като разбъркваме содата и киселото мляко и оставяме да шупне. Смесваме сухите съставки в купа.

Прибавяме яйцата, като разбиваме на ръка или с миксер. Добавяме и киселото мляко и сиренето и разбъркваме отново.