Печено агнешко бутче с билки и ментово песто с див чесън

Мариновайте почистеното и подсушено бутче от предишната вечер в сока от портокала и лимона.

Поставете го в здрава торба в хладилника, която може да поразклащате от време навреме, за да се облее месото равномерно.