Бърза селска лятна пица
Бърза е, защото тестото се приготвя за минути, без да втасва. Селска е, защото е най-хубава със зеленчуците от двора.
Бърза е, защото тестото се приготвя за минути, без да втасва. Селска е, защото е най-хубава със зеленчуците от двора.
За любителите на пица предлагам вкусна рецепта с плънка от моцарела и риган, приготвена с яйчена добавка, според вкуса на магьосника.
Маслините се нарязват на колелца. Топеното сирене и гъбите нарежете на филийки. Лукът и чесънът се почистват и нарязват на ситно.
Брашното се пресява в широка тава. В кладенче в средата се сипва разтворената във водата мая и олиото, а в периферията – солта.

Сотирайте лука в дълбок тиган с нагорещени вода и зехтин за няколко минути докато леко омекне.
Брашното се пресява в широка тава.В кладенче в средата се сипва разтворената във водата мая, олиото и солта.
Замесваме масленото тесто, работим бързо и за няколко минути е готово. Поставяме малката топчица тесто в хладилника, обвита в свежо фолио, за да си почине около 15 минути.