Млечни блокчета Киндер милх шните / Kinder Milk Slice / Kinder Milchschnitte

Млечни блокчета Киндер милх шните / Kinder Milk Slice / Kinder Milchschnitte

Започваме с приготвянето на блата. За целта в купа...

Солен кекс с овесени ядки и маслини

Солен кекс с овесени ядки и маслини

Първата стъпка от рецептата за солен кекс с овесен...

Мелба

Мелба

Вземете една чаша или купичка.Започнете като сложи...

Миди с ориз по бургаски.... т.е. миди от Бургас :)

Миди с ориз по бургаски.... т.е. миди от Бургас :)

Мидите се измиват и черупките им почистват от муст...

Терин с шоколад и череши

Терин с шоколад и череши

В купа сложете захарта, рикотата и маскарпонето. Р...

Солен кекс с тиквички

Солен кекс с тиквички

Настържете тиквичките, посолете ги и ги оставете д...

Хляб с тъмна бира

Хляб с тъмна бира

Приготвянето е лесно. Смесват се водата (водата тр...

Макарони без глутен със зеленчуци на фурна

Макарони без глутен със зеленчуци на фурна

Нарежете зеленчуците на кубчета, сложете олиото в ...

Питка Айварка / Tomato-Pesto Swirl Bread

Питка Айварка / Tomato-Pesto Swirl Bread

Започваме като приготвяме тестото. За целта шупвам...

Пухкав огретен от тиквички

Пухкав огретен от тиквички

Тиквичките се настъргват(може да не се белят), пос...

  • ja-news-1
  • ja-news-2
  • ja-news-3

Салати

Настройки

Янкина салата

Янкина салата

Картофите се настъргват и овкусяват със сол и малко черен пипер, след което се р...

5 варианта на картофена салата / 5 Potato Salad Recipes

5 варианта на картофена салата / 5 Potato Salad Recipes

Обичате картофена салата, но все пак ви омръзва да ядете все традиционната? Иска...

Тестени

Настройки

Уханна баница със спанак масло и козе сирене

Уханна баница със спанак масло и козе сирене

Измиваме спанака, накълцваме го и го задушаваме в маслото за 3 мин. Оставяме нас...

Питка крънч

Питка крънч

Брашното се пресява, прави се кладенче и в него се поставят топлото прясно мляко...

Десерти

Настройки

Кростата маслен пай Капучино

Кростата маслен пай Капучино

В купа изсипете брашното, добавете щипка сол, 1 ч.л. бакпулвер, една ванилия и 3...

Кокосов крем с бял шоколад

Кокосов крем с бял шоколад

Към 400 мл от млякото се добавя захарта и кокосовите стърготини. Жълтъците (на с...

Супи

Настройки

Пилешка супа

Пилешка супа

Каквото и да е времето навън, вкусната пилешка супа непрекъснато е навреме и на ...

Рибена супа с толстолоб пащърнак и киноа

Рибена супа с толстолоб пащърнак и киноа

3 големи котлета от толстолоб3 супени лъжици зехтин1 супена лъжица масло1 голяма...

СУПА ОТ ЧЕЛЯДИНКИ

СУПА ОТ ЧЕЛЯДИНКИ

Кромида, челядинките,моркова задуших в тенджерата. След като заври водата, където...

Ястия

Настройки

Пълнени гъби с праз и тиквички

Пълнени гъби с праз и тиквички

Отдавна изпробвана и одобрена рецепта, която отдавна чака да бъде публикувана.

Кюфтенца от леща и киноа

Кюфтенца от леща и киноа

Лещата се почиства, измива и се слага да се свари, докато омекне хубаво. Киноата...

Национални

Настройки

Карай гошт

Карай гошт

Карай гошт е популярно ястие в Пакистан, което е кръстено на карай – дълбо...

Papa rellena

Papa rellena

Макар papa rellena да означава пълнен картоф, това популярно в Перу ястие всъщно...

Заек жиблот

Заек жиблот

Заешкият жиблот (lapin en gibelotte) е позабравено дори в родината си класическо...

Коктейли

Настройки

Ликьор от прясна маточина

Ликьор от прясна маточина

Отделянето на аромата и вкуса на маточината става чрез извличане. Маточината се ...

Натурален сок от ягоди

Натурален сок от ягоди

Почистете ягодите и ги измийте добре.Сложете ги в дълбока тенджера, изсипете при...

Статии

Настройки

Желязо

Желязо

Желязото е жизнено важен микроелемент за човека (и повечето организми), който уч...

Зимнина

Настройки

Родопска лютеница

Родопска лютеница

Имам много хубави спомени от детството и много от тях са специални, защото ме вр...

Конфитюр от люти чушки

Конфитюр от люти чушки

Чушлетата се измиват и се почистват от семките(желателно е тази операция да се и...

Сосове

Настройки

Яйчен сос

Яйчен сос

След този празник, на повечето от нас са ни останали яйца в изобилие.Днес реших ...

Салати

Салата с патладжан сушен домат спанак и киноа

1 YEAR AGO
Салата с патладжан сушен домат спанак и киноа

Сварете киноата във вода, в съотношение 1:2 (киноа:вода). След като се разпука напълно я отстранете от котлона и охладете. Измийте и обелете патладжаните на ивици.

Продължава

Салата с нахут Nohut salatasi / Chickpea Salad

1 YEAR AGO
Салата с нахут Nohut salatasi / Chickpea Salad

Нахутът се накисва в студена вода, докато се надуе и омекне.
Тази първа вода се излива, нахутът се изплаква и залива отново с вода със стайна температура.

Продължава

Янкина салата

1 YEAR AGO
Янкина салата

Картофите се настъргват и овкусяват със сол и малко черен пипер, след което се разстилат и притискат в подходяща салатена чиния.

Продължава

Моята вариация на РУСКА САЛАТА в апетитна комбинация с ПАТЕШКО МАГРЕ И КОНФИ ОТ ЛУК

1 YEAR AGO
Моята вариация на РУСКА САЛАТА в апетитна комбинация с ПАТЕШКО МАГРЕ И КОНФИ ОТ ЛУК

Най-вероятно всяка домакиня си има свой начин за приготвянето на руска салата, като вариациите са в използваните продукти.

Продължава

5 варианта на картофена салата / 5 Potato Salad Recipes

1 YEAR AGO
5 варианта на картофена салата / 5 Potato Salad Recipes

Обичате картофена салата, но все пак ви омръзва да ядете все традиционната? Иска ви се разнообразие и се чудите какво да приготвите?

Продължава

салата с пресни картофи рукола и моцарела

2 YEARS AGO
салата с пресни картофи рукола и моцарела

Струва ми се, че руколата е от онези неща, които или харесваш от първия път, или никога.

Продължава

Салата с броколи и бекон

1 YEAR AGO
Салата с броколи и бекон

Бекона нарежете на малки кубчета и запържете в тиган с незалепващо покритие, докато стане хрупкав. Изсипете върху готварска хартия за да попие мазнината.

Продължава

Гръцко мезе за Узо-Фунийки

1 YEAR AGO
Гръцко мезе за Узо-Фунийки

Шунката (шунков салам) се нарязва на тънко най-добре с уред за рязане.

Продължава

Салата с карфиол и риба тон

1 YEAR AGO
Салата с карфиол и риба тон

Не веднъж съм Ви споменавала колко обичам карфиол. Намирам го за много благодатен зеленчук, който във всяко ястие, придобива различен вкус и амплоа.

Продължава

Смесена салата с риба тон

6 YEARS AGO
Смесена салата с риба тон

Всички зеленчуци се нарязват на по-едро,прибавя се царевицата и пиперката и се полива с дресинга.

Продължава

Салата от рапани

1 YEAR AGO
Салата от рапани

Месото на рапаните и маслините се нарязват на ивички. Лукът се нарязва на полумесци, посолява и претрива с ръка.

Продължава

Тестени

Уханна баница със спанак масло и козе сирене

1 YEAR AGO
Уханна баница със спанак масло и козе сирене

Измиваме спанака, накълцваме го и го задушаваме в маслото за 3 мин. Оставяме настрана да изстине.

Продължава

ХРУПКАВИ ПУРИ - БАНИЧКИ

1 YEAR AGO
ХРУПКАВИ ПУРИ - БАНИЧКИ

Яйцата + сиренето + половината разтопено масло + брашното + киселото мляко със содата в него се разбиват в купа.

Продължава

Питка крънч

1 YEAR AGO
Питка крънч

Брашното се пресява, прави се кладенче и в него се поставят топлото прясно мляко, киселото мляко, маята, олиото, солта, захарта и яйцето + белтъка.

Продължава

ПИТКА КЪДРАВЕЛКА

1 YEAR AGO
ПИТКА КЪДРАВЕЛКА

Брашното пресято изсипвам в дълбока купа.
Правя кладенче и слагам всички останали продукти.
Маята ако е жива я начупвам на ситно в брашното ,ако е суха направо я изсипвам в него.

Продължава

Козуначен венец с канела и бадеми

1 YEAR AGO
Козуначен венец с канела и бадеми

В купа се пресяват брашното, пудрата захар, солта. Прибавят се маята и коракат от портокал и лимон, махлепито и ванилията.

Продължава

Плетен козунак с локум

1 YEAR AGO
Плетен козунак с локум

Oт тестото (с тегло около 550 г) се оформят шест фитила. Всеки фитил се разточва съвсем леко, така че да се сложат нарязани на малки кубчета парченца локум в едните, стафиди и какао в другите.

Продължава

Хармоника от многолистно тесто

1 YEAR AGO
Хармоника от многолистно тесто

Нужно ви е лист многолистно тесто и продълговата кексова форма.

Продължава

Бутерки с праз и сирене

1 YEAR AGO

Намазваме горещ тиган с мазнина и слагаме нарязани праз да омекне за около 4-5мин.Оставяме да се охлади.
През това време леко разточваме бутер тестото върху фолио.

Продължава

Пица на скара

1 YEAR AGO
Пица на скара

Една различна и много вкусна идея за приготвяне на добре познатата и обичана от всички пица.

Продължава

Тарт Фламбе / Фламкухен / Tarte flambée / Flammkuchen

1 YEAR AGO
Тарт Фламбе / Фламкухен / Tarte flambée / Flammkuchen

Знаете, че обичам през седмицата да ви представям много вкусни, но и бързи рецепти, които можете да направите за вечеря веднага след като се приберете от работа.

Продължава

Тортила с пиле и кейл

1 YEAR AGO
Тортила с пиле и кейл

Тези тортили са за всички нас, които нямаме повече от 30 минути за приготвяне на вечеря.

Продължава

Сандвич-джоб

1 YEAR AGO
Сандвич-джоб

Една идея за вкусни домашни сандвичи. За да ги направите ползвайте хлебно тесто с мая, каквото вие предпочитате.

Продължава

Американски палачинки с белтъци и рикота

1 YEAR AGO
Американски палачинки с белтъци и рикота

В средна купа смесете брашното, захарта и бакпулвера.

Продължава

Руло с палачинки

1 YEAR AGO
Руло с палачинки

Като съм започнала с този любим и лесен за направа крем да продължа серията и да ви представя невероятно вкусното и май, че и красиво :) руло с палачинки и крем от заквасена сметана.

Продължава

Паста капрезе

1 YEAR AGO
Паста капрезе

Бланширайте ги за две мин. в подсолена вряща вода. Извадете ги и веднага полейте за кратко със студена вода. Сложете ги върху суха кърпа.

Продължава

Маулташен на фурна с домати и моцарела

1 YEAR AGO
Маулташен на фурна с домати и моцарела

Маулташен се режат на филийки. Разпределят се на дъното на малка тавичка и се поливат с мъничко зехтин.

Продължава

Хляб-венец с розмарин и пшеничен зародиш

1 YEAR AGO
Хляб-венец с розмарин и пшеничен зародиш

Пшеничният зародиш не е често срещана добавка в хлябовете,

Продължава

Домашен хляб с мак / Homemade bread with poppy seed

1 YEAR AGO
Домашен хляб с мак / Homemade bread with poppy seed

Започвам като разтварям в една чаена чаша хладката вода, захарта и маята и оставям на топло да шупне. През това време пресявам около 3 ч.ч. брашно в купа и прибавям солта.

Продължава

Пури с колбас

1 YEAR AGO
Пури с колбас

В топлото прясно мляко разтворете мая, захар и малко то брашното. Оставете да шупне.
В шупналата мая добавете  олио и пресято брашно смесено със сол.

Продължава

Бързи соленки със сирене

1 YEAR AGO
Бързи соленки със сирене

Развива се единия лист тесто и върху него се натрошава и разпределя сиренето. Не мога да кажа колко е като грамаж, да покрие добре тестото.

Продължава

Вити банички със спанак

1 YEAR AGO

Измиваме добре спанака.Отцеждаме и нарязваме на тънки ивици. Прехвърляме в гевгир и поръсваме с 4с.л. брашно.

Продължава

Мида бюрек мидие бьорек / Seashell Borek Midye Börek

1 YEAR AGO
Мида бюрек мидие бьорек / Seashell Borek Midye Börek

Сварете картофите до полуготовност.
Оставете ги малко да изстинат, после ги обелете и нарежете на много ситни кубчета.

Продължава

Спаначена палачинка със сьомгов пълнеж

1 YEAR AGO
Спаначена палачинка със сьомгов пълнеж

Блендирайте всички продукти, докато получите течна, хомогенна смес.

Продължава

Постни блини с пълнеж от гъби

1 YEAR AGO
Постни блини с пълнеж от гъби

Рецепта за блини - естествено руска и с точното наименование Постные блины с припеком. Идеята за постни блини е почти класика в постната кухня, също иза блини със задушени гъби и лук.

Продължава

Тарталети с карамелизиран лук и козе сирене

1 YEAR AGO
Тарталети с карамелизиран лук и козе сирене

Първо приготвяме пълнежа.Нарязваме лука на полумесеци. В тиган с малко мазнина - около 2 с.л. олио - добре загрято, прибавяме лука и готвим, докато омекне и промени цвета си - стане с леко карамелен цвят.

Продължава

Солена торта с тиквички

1 YEAR AGO
Солена торта с тиквички

Тиквичките се настъргват на едро ренде. Посоляват се леко и се слагат в гевгир. Притискат се, за да се отцедят и се оставят да постоят около час в гевгира.

Продължава

Десерти

Мъфини с вафли

1 YEAR AGO
Мъфини с вафли

Включете фурната на 200 градуса.
В съд смесете брашно, захар, ванилова захар, бакпулвер.
В друг съд смесете яйца, олио, прясно мляко.

Продължава

Лимонови мъфини с маково семе

1 YEAR AGO
Лимонови мъфини с маково семе

Рецептата за лимонови мъфини с маково семе в три стъпки:

1.
Първата стъпка от рецептата за лимонови мъфини с маково семе е подготовката на продуктите.

Продължава

Кростата маслен пай Капучино

1 YEAR AGO
Кростата маслен пай Капучино

В купа изсипете брашното, добавете щипка сол, 1 ч.л. бакпулвер, една ванилия и 3 с.л. нес кафе.

Продължава

Пай с праскови и сливи

1 YEAR AGO
Пай с праскови и сливи

Пресейте брашното с бакпулвера, захарта, солта и бакпулвера. Направете кладенче изсипете в него маслото и сметаната, и замесете гладко тесто.

Продължава

Кокосов крем с бял шоколад

1 YEAR AGO
Кокосов крем с бял шоколад

Към 400 мл от млякото се добавя захарта и кокосовите стърготини. Жълтъците (на стайна температура) се разбиват с 100 мл прясно мляко и нишестето.

Продължава

Крем с ягоди и кокос

1 YEAR AGO
Крем с ягоди и кокос

Почистете ягодите и ги нарежете на малки кубчета. Меденките стрийте на трохи. Изсипете сметаната в подходящ съд и я разбийте до гладки върхове.

Продължава

Много шоколадова тарта / Tarte très chocolat

1 YEAR AGO
Много шоколадова тарта / Tarte très chocolat

Приготвяне на основата (може от вечерта на предния ден):Брашното, какаото, бадемовото брашно и захарта се поставят в купа и се разбъркват добре.

Продължава

Сладкиш със козунак

1 YEAR AGO
Сладкиш със козунак


Залях тавата в която ще пека сладкиша.
Наредих отгоре праскови от компот
Върху тях нарязах филии дебели 2 пръста, козунак и наредих плътно върху прасковите.

Продължава

Бисквити Праскови с крем от рикота

1 YEAR AGO
Бисквити Праскови с крем от рикота

В средно голяма купа, разбъркайте рикота със захарта до гладка и кремообразна смес.
Добавете портокаловите кори и ванилията, разбъркайте докато всичко се смеси добре

Продължава

Царевични курабии с орехи

1 YEAR AGO
Царевични курабии с орехи

С бъркалка разбийте яйцето заедно със захарта. Прибавете маслото и разбъркайте на крем.

Продължава

На гости с Шарлота с боровинки и рикота

1 YEAR AGO
На гости с Шарлота с боровинки и рикота

Постелете с хартия за печене кръгла форма за торта с диаметър 20 сантиметра и я намажете с олио.

Продължава

Босилекова торта Блоговодител

1 YEAR AGO
Босилекова торта Блоговодител

С пасатор пюрирайте до гладкост босилековите листа и олиото. Разделете жълтъците от белтъците на яйцата и ги сложете в две отделни купи.

Продължава

Солен сладолед с маслини

1 YEAR AGO
Солен сладолед с маслини

Нарежете на ситно шалота, чесъна и листенцата на розмарина. Задушете ги в олиото, като внимавате да не прегорят. Налейте виното и редуцирайте до 1/2.

Продължава

Ванилов сладолед

1 YEAR AGO
Ванилов сладолед

В голяма купа разбийте сметаната/ Добавете кондензираното мляко и ванилията и разбийте докато се смесят добре.

Продължава

Цедено мляко с ягоди и шоколад

1 YEAR AGO
Цедено мляко с ягоди и шоколад

Пазарувате набързо с идеята,че тази вечер няма да имате време за десерт,а семейството обича... още в този момент сложете в пазарската количка кофичка цедено мляко и кутийка свежи ягоди или малини.

Продължава

Печени сливи с мед и портокал

1 YEAR AGO
Печени сливи с мед и портокал

Тези печени сливи във сос от портокал, десертно вино и мед са просто божествени.

Продължава

Merveilles – Чудеса

1 YEAR AGO
Merveilles – Чудеса

В средна купа, смесете брашното с бакпулвера и солта. В малка купа, разбийте с кухненска тел яйцата, захарта, ванилията и рома, докато захарта почти се стопи.

Продължава

Лесни кроасани

1 YEAR AGO
Лесни кроасани

Разтворете маята във водата. Към нея добавете захарта и солта. С брашното омесете гладко еластично тесто.

Продължава

Пролетни захарни бисквити с кокосово масло /веган/

1 YEAR AGO
Пролетни захарни бисквити с кокосово масло /веган/

Още една алтернатива: Пролетни ванилови бисквитки с кокосово масло във веган стил, малко по- различни от традиционните празнични сладки, но в същото време по-леки, ароматни и фини.

Продължава

Постна баклава / Vegan Baklava

1 YEAR AGO
Постна баклава / Vegan Baklava

Вече сме в последната седмица преди Великден и тези от вас, които са постили целия велик пост, със сигурност са станали майстори в намирането на десерти, на постни сладкиши, с които да подслаждате.

Продължава

Пълнен кекс с шоколадов пудинг

1 YEAR AGO
Пълнен кекс с шоколадов пудинг

В купа смесваме последователно киселото мляко, содата, захарта, олиото, брашно и ванилията.

Продължава

Постна морковена бабка с портокалов аромат

1 YEAR AGO
Постна морковена бабка с портокалов аромат

Идеята е една алтернатива - Постна морковена бабка с портокалов аромат...Бабка /babka/ е типично полско козуначено печиво – с характерна висока форма, много жълтъци, ядки, захаросани плодове, малко ром и глазура.

Продължава

Тънки шоколадови бисквити

1 YEAR AGO
Тънки шоколадови бисквити

Сложете в тиган или тенджерка с незалепващо покритие маслото, шоколада и захарта. Загрейте всичко на слаб огън докато маслото и шоколада се стопят.

Продължава

Браунис бисквити и 40 за мен

1 YEAR AGO
Браунис бисквити и 40 за мен

Не вярвам на суеверия. Казват, че 40 години не се празнуват. Кой, каквото иска да казва, това си е негово мнение.

Продължава

Чийзкейк с ягоди череши и стафиди

1 YEAR AGO
Чийзкейк с ягоди череши и стафиди


Бисквитите се поставят в блендер и се смилат. Прехвърлят се в купа и се смесват с разтопеното масло. Изсипват се в неголяма форма с подвижно дъно и се притискат добре, след което се оставят на студено.

Продължава

Ягодов чийзкейк без печене

1 YEAR AGO
Ягодов чийзкейк без печене

Бисквитите се смилат или намачкват и се смесват с разтопеното масло. Сместа се изсипва в ринг, поставен в поднос или тортена чиния и се заравнява с лъжица.

Продължава

Шоколадови пудинг бонбони с кокос и бурбонска ванилия

1 YEAR AGO
Шоколадови пудинг бонбони с кокос и бурбонска ванилия

50 мл. от сметаната се разбърква с Премиум пудинг със смляна шушулка бурбонска ванилия Dr. Oetker. Останалото количество се кипва със захарта, смесва се с кашичката и крема се сварява до сгъстяване.

Продължава

Орехови бонбони

1 YEAR AGO
Орехови бонбони

Една чудесна стара българска рецепта за домашни бонбони от 1937 година.

Продължава

Домашна гранола с боровинки и кокос

1 YEAR AGO
Домашна гранола с боровинки и кокос

Това е любимата ми рецепта за домашна гранола или за по-лесно – мюсли. Няма нищо сложно в приготвянето на домашна гранола – смесват се съставките и се изпичат до златисто във фурната.

Продължава

Най-бързата закуска - Голяма палачинка на фурна с бадеми

1 YEAR AGO
Най-бързата закуска - Голяма палачинка на фурна с бадеми

Това е леко променена рецепта за любимата ни Голяма палачинка на фурна.

Продължава

Какаово руло с маскарпоне крем

1 YEAR AGO
Какаово руло с маскарпоне крем

В купа счупете яйцата, добавете захарта и разбийте на пяна. Смесете брашното, какаото и канелата. Добавете ги в разбитата смес.

Продължава

Руло с малини и малинов шоколад

1 YEAR AGO
Руло с малини и малинов шоколад

Малините се прекарват през цедка ако искате да им се махнат семенцата или направо се пюрират с пасатор или блендер/чопър. Оставят се настрани.

Продължава

Десерт от грис

1 YEAR AGO
Десерт от грис

1/2л от прясното мляко се сварява с 1ч.ч. захар. Добавят се и 4 с.л. грис. Бъркате хубавко докато се свари напълно кремчето. В отделна купа разбивате 5 белтъка и малко захар и добавяте към кремчето от грис. Тази смес наливате в чаши по малко.

Продължава

Цвете от запечен КАМЕМБЕР с круши орехи и мед

1 YEAR AGO
Цвете от запечен КАМЕМБЕР с круши орехи и мед

Крушата почиствам и нарязвам на резени по дължина. Камембера поставям върху кръгло парче кухненска хартия, хем да не се залепи за тавичката, хем после лесно го сервирам направо така, с хартията.

Продължава

Толумбички

1 YEAR AGO
Толумбички

Водата се слага да заври заедно с олиото. Отместваме съда от котлона, изсипваме цялото брашно наведнъж и бъркаме енергично с дървена лъжица.

Продължава

Баклавички - пурички с ароматна плънка

1 YEAR AGO
Баклавички - пурички с ароматна плънка

Всички сухи съставки за плънката се смесват в купа. Постепенно се прибавя от прясното мляко до получаване на гъста смес, която да може да се нанася върху корите, без да се разтича.

Продължава

Крем щрудел с череши

1 YEAR AGO
Крем щрудел с череши

Прекрасен десерт, съчетаващ в себе си лек и ароматен крем и нежен плодов вкус. Използвах ягодов крем в комбинация със замразени череши (за съжаление все още не се намират пресни), но вкусовете се съчетават чудесно.

Продължава

Щрудел с ябълки и ванилов крем

1 YEAR AGO

Продукти:

7бр. кори за баница
3ч.ч. нарязани на малки кубчета ябълки 
1п. пудинг ванилия
400мл прясно мляко

Продължава

Щруделчета с бутертесто

1 YEAR AGO
Щруделчета с бутертесто

Ябълките се почистват, обелват и настъргват на едро ренде. Слагат се в тиган с 90 г захар /в зависимост от сладостта на ябълките захарта може да се увеличи или намали/ и са умерен огън се бърка докато се получи гъста каша и изври водата – отнема около 20-30 мин.

Продължава

НАПОЛЕОНКИ

4 YEARS AGO
НАПОЛЕОНКИ

Оставяме бутер тестото леко да се отпусне и го разстиламе на плота. Прегъваме на две по дължина без да притискаме и режем на правоъгълници.

Продължава

Десерт с тиква и киноа

1 YEAR AGO
Десерт с тиква и киноа

Сварете киноата във вода, в съотношение 1:2 вода.

Продължава

Най-вкусната печена тиква / The Most Delicious Roast Pumpkin

1 YEAR AGO
Най-вкусната печена тиква / The Most Delicious Roast Pumpkin

Тиквата измиваме, разрязваме по дължина на две половини и почистваме от семето.

Ябълката измиваме и без да белим от кората, нарязва

Продължава

Шоколадово-орехови пасти с кайсиево сладко

1 YEAR AGO
Шоколадово-орехови пасти с кайсиево сладко

1.Разбийте с миксер 4 белтъка,щипка сол и 40гр. захар.
2.Разбийте с миксер 100гр.меко масло с 50гр.захар.Към сместа прибавете един по един 4 жълтъка,като продължавате да разбивате.

Продължава

Паста Бачиново/ Bachinovo mini cakes

1 YEAR AGO
Паста Бачиново/ Bachinovo mini cakes

Започваме с приготвянето на блата. Той е обикновен пандишпанов блат, като за целта разделяме жълтъците от белтъците, разбиваме белтъците със захарта на сняг, като след това един по един прибавяме жълтъците към сместа, докато продължаваме да бием с миксера на средна скорост.

Продължава

Медени кексчета

1 YEAR AGO
Медени кексчета

В купа разбивам с вилица или телена бъркалка яйцата, меда, млякото и олиото до хомогенна смес.

Продължава

Морковени кексчета „ИНЕС“ с тропическа нотка

1 YEAR AGO
Морковени кексчета „ИНЕС“ с тропическа нотка

За мен е огромно удоволствие да ви представя – Калина Яначкова. Една прекрасна жена, която ежедневно споделя здравословните си рецепти с нас.

Продължава

Тарталети с извара и нектарини

1 YEAR AGO
Тарталети с извара и нектарини

Брашното, жълтъците, пудрата захар, маслото и ромът се слагат в купа.Миксират се с приставки за месене на тесто.Оформеното тесто се слага в найлонова торбичка.

Продължава

Тарталети с лешници, бадеми и боровинки

2 YEARS AGO
Тарталети с лешници, бадеми и боровинки

Брашното, жълтъците, пудрата захар, маслото и ромът се слагат в купа.Миксират се с приставки за месене на тесто.

Продължава

Супи

Пилешка супа

1 YEAR AGO
Пилешка супа

Каквото и да е времето навън, вкусната пилешка супа непрекъснато е навреме и на място,

Продължава

Супа топчета

1 YEAR AGO
Супа топчета

Предлагам ви моя втори вариант на тази супа, която приготвям изключително бързо в тенджерата под налягане и която застройвам по нестандартен, но според мен много сполучлив начин.

Продължава

Рибена супа с толстолоб пащърнак и киноа

1 YEAR AGO
Рибена супа с толстолоб пащърнак и киноа

3 големи котлета от толстолоб3 супени лъжици зехтин1 супена лъжица масло1 голяма глава лук, нарязана на дребно2 моркова, нарязани на кубчета1 пащърнак, нарязан на кубчета½ чаша целина, нарязана на кубчета200 грама задушени в масло челядинки1 литър зеленчуков бульон

Продължава

Яхния от сьомга / Blanquette de saumon

1 YEAR AGO
Яхния от сьомга / Blanquette de saumon

Вариант накласическата френска телешка яхния, но с риба, праз и сметанов сос.

Продължава

СУПА ОТ ЧЕЛЯДИНКИ

1 YEAR AGO
СУПА ОТ ЧЕЛЯДИНКИ

Кромида, челядинките,моркова задуших в тенджерата.
След като заври водата, където натроших и бульона , прибавих фидето.
Ври на тих огън докато се свари фидето.

Продължава

Гъбена супа от сушени манатарки и пресни печурки / Dried Porcini Mushroom Soup

1 YEAR AGO
Гъбена супа от сушени манатарки и пресни печурки / Dried Porcini Mushroom Soup

Сложете сушените манатарки в купа и ги залейте с малко топла вода, за да набъбнат. Почистете, измийте и нарежете гъбите. Измийте, почистете и нарежете пресния лук.

Продължава

Доматена супа с фиде и маслини

1 YEAR AGO
Доматена супа с фиде и маслини

Да приготвиш доматена супа с фиде и маслини е лесна и бърза задача. А продуктите за нея много често присъстват в шкафовете вкъщи.

Продължава

Супа от коприва

1 YEAR AGO
Супа от коприва

Времето си е хладничко още и има млада коприва. Когато от  "Крина" ме помолиха да тествам техни продукти , въобще не се поколебах.

Продължава

МОРКОВЕНА КРЕМ СУПА МОРО СЪС ЗАПЕЧЕНИ МОРКОВИ НА ФУРНА

1 YEAR AGO
МОРКОВЕНА КРЕМ СУПА МОРО СЪС ЗАПЕЧЕНИ МОРКОВИ НА ФУРНА

Измитите и обелени моркови се нарязват на средни парчета, след което се сваряват в подсолена на вкус вода, която ги покрива около 1-2 см.

Продължава

Крем-супа от бели аспержи / Crème d’asperges blanches

1 YEAR AGO
Крем-супа от бели аспержи / Crème d’asperges blanches

Подберете аспержите бели, гладки и твърди.
Долната дървесинна част се отделя и се обелват с картофобелачка.

Продължава

студена супа с цвекло и кисело мляко

2 YEARS AGO
студена супа с цвекло и кисело мляко

Ярко розова и още повече вкусна - това е положението, когато е замесено червеното цвекло... Тези, които не го харесват вероятно ще бъдат на друго мнение, даже въобще няма да удостоят супата с внимание, но за останалите ситуацията е различна.

Продължава

Таратор

5 YEARS AGO
Таратор

Краставицата се нарязва на дребни кубчета (може и да я настържете на едро ренде). Добавят се чесъна, пресован или нарязан на ситно, и ситно нарязания копър.

Продължава

Постна яхния

1 YEAR AGO
Постна яхния

Вземете подходяща тенджера за готвене и сложете в нея олиото и я поставете на котлона.През това време обелете картофа, лука, моркова и ги нарежете на кубчета.

Продължава

Яхния с телешко и зеленчуци

1 YEAR AGO
Яхния с телешко и зеленчуци

Зехтинът се загрява в тенджерка с незалепващо покритие. Лукът се нарязва на дребно. Месото може да се кипне както мама правят за да излезне кръвта или направо да се сложи в тенджерката.

Продължава

Боб в гърне

1 YEAR AGO
Боб в гърне

Бобът се накисва в студена вода за минимум 4-5 часа. Измива се и се поставя в гърнето.Лукът се нарязва на дребно, морковът се настъргва. доматът се обелва и се нарязва на дребно, обелените пиперки се нарязват на ивици.

Продължава

Боб чорба

1 YEAR AGO
Боб чорба

Класическата рецепта Боб чорба включва фасул,

Продължава

Супа със скариди, нудли и кокосова сметана

1 YEAR AGO
Супа със скариди, нудли и кокосова сметана

ПРОДУКТИ

1.Обелете и почистете скаридите.Поставете главите от обелените скариди в тенджерка, полейте ги с литър вода,посолете и ги сварете.

Продължава

Ястия

Пълнени гъби с праз и тиквички

1 YEAR AGO
Пълнени гъби с праз и тиквички

Отдавна изпробвана и одобрена рецепта, която отдавна чака да бъде публикувана.

Продължава

Ризото с ечемик и гъби

3 YEARS AGO
Ризото с ечемик и гъби

Добавете нарязаните на парченца гъби и задушете за около 3 минути.
Добавeте и бялото вино и оставете да къкри за 1 -2 минути.

Продължава

Кюфтенца от леща и киноа

1 YEAR AGO
Кюфтенца от леща и киноа

Лещата се почиства, измива и се слага да се свари, докато омекне хубаво. Киноата се измива много добре и продължително под течаща вода.

Продължава

Печен боб със зеленчуци

1 YEAR AGO
Печен боб със зеленчуци

Бобът се накисва във вода за 8-12 часа. Сварява се в малко вода без да му се добавя нищо друго. Зеленчуците се измиват и се нарязват на ситно.

Продължава

Маулташен с яйца

1 YEAR AGO
Маулташен с яйца

Малките тестени джобчета маулташен се нарязват на филийки и се запържват до златисто в загрятия тиган. Прибавят се яйцата. Осолява се на вкус.

Продължава

Запечено сирене

1 YEAR AGO
Запечено сирене

В приготвянето на това вкусно сиренце, не се изискват специални умения. Вземете  една кора за баница в средата поставете сиренето, сложете свежа мащерка.

Продължава

Глазирано тофу с мед и мирин, шийтаке и тиквички

1 YEAR AGO
Глазирано тофу с мед и мирин, шийтаке и тиквички

Започнете като накиснете гъбите в гореща вода. Оставете ги за около 15 минути или докато омекнат и удвоят размера си. Прецедете и оставете настрана докато ви потрябват.

Продължава

Веган яхния с нахут патладжан тиквичка и къри

1 YEAR AGO
Веган яхния с нахут патладжан тиквичка и къри

Измийте патладжаните и ги обелете на ивици. Нарежете ги на кубчета. Сложете ги в тава, покрита с хартия за печене, поръсете с черен пипер и сол, полейте ги със струя зехтин и ги изпечете до готовност на силно загрята фурна на 250 градуса.

Продължава

МОРКОВИ С МАСЛО

1 YEAR AGO
МОРКОВИ С МАСЛО

Почистваме морковите и цели ги пускаме във вряща ,подсолена вода за 2-3 минутки.

Продължава

Къдравите картофки на Тилия

1 YEAR AGO
Къдравите картофки на Тилия

Много интересна комбинация от картофки, чесън и оцет. Вкусът ни допадна и записвам рецептата, защото наистина е много подходяща за гарнитура, пък и за самостоятелно хапване:).

Продължава

Разядка с извара печен патладжан и печени чушки / Cottage Cheese Roasted Eggplant and Roasted Pepper Dip

1 YEAR AGO
Разядка с извара печен патладжан и печени чушки / Cottage Cheese Roasted Eggplant and Roasted Pepper Dip

Нарязваме на средно големи парченца печения патладжан и печените чушки, на дребни кубчета - червения лук.

Продължава

Патладжан с червено цвекло

1 YEAR AGO
Патладжан с червено цвекло

Тази топла салата или леко предястие с ярък и специфичен цвят съчетава патладжан с червено цвекло, а и носи заряд от витамини и полезни свойства.

Продължава

Великденско предястие Картофено-кашкавалени кошнички за салата / Easter appetizer Potato and cheese baskets with salad

1 YEAR AGO
Великденско предястие Картофено-кашкавалени кошнички за салата / Easter appetizer Potato and cheese baskets with salad

Малко остана до честването на най-големия християнски празник за православните, затова и рецептите тази седмица, ще бъдат почти всеки ден.

Продължава

Бирено мезе

1 YEAR AGO
Бирено мезе

В купа намачквам сиренето, яйцата и малко брашно да стане лепнещо тесто, от което може да се оформят топчета.

Продължава

ПРОЛЕТНО със запечено КОЗЕ СИРЕНЕ

1 YEAR AGO
ПРОЛЕТНО със запечено КОЗЕ СИРЕНЕ


Пролет....цветна и дъхава! Украсила всичко наоколо....А защо не и нашата чиния?

Продължава

Хапки с прошуто гъби и кашкавал

5 YEARS AGO
Хапки с прошуто гъби и кашкавал

Измийте добре и нарежете на дребно гъбите. Задушете ги с малко масло и вода. Добавете нарязаните на ситно прошуто и варено пушения бут.

Продължава

Гъбки със синьо сирене

7 YEARS AGO
Гъбки със синьо сирене

Измиват се гъбките и се отстраняват пънчетата.4 пънчета се нарязват на дребни кубчета.Към тях се прибавят настърганите на ренде сирена,подправките и всичко се обърква с яйцето.

Продължава

Mариновани яйца с пушена сьомга

1 YEAR AGO
Mариновани яйца с пушена сьомга

Да не беше мариноването, тази рецепта щеше да бъде една от най бързите за приготвяне в МЕНЮ,

Продължава

Суши за начинаещи

1 YEAR AGO
Суши за начинаещи

Измийте  ориза няколко пъти със студена вода, докато накрая, водата която наливате към него остава бистра. Поставете добре оцедения ориз в удобен съд за варене, залейте го със студената вода и прибавете чаената лъжичка Конбу Даши на прах.

Продължава

Мезе за бира Картофи Дофине / Beer Snack Dauphin Potatoes

1 YEAR AGO
Мезе за бира Картофи Дофине / Beer Snack Dauphin Potatoes


Картофите обелваме, измиваме и слагаме в съд със студена вода за няколко минути.

Фурната включваме да загрее до 200 градуса.

Продължава

Пюре от картофи и лапад

1 YEAR AGO
Пюре от картофи и лапад

Тази рецепта видях в списание Рецепти за здраве".
Преработих я в постен вариант. 
И тъй като имах лапад, не се поколебах да приготвя тази гарнитура.

Продължава

Пастет от пуешко месо

1 YEAR AGO
Пастет от пуешко месо

Рецептата съдържа: пуешка кайма, пуешки черен дроб,

Продължава

Пастет от пилешки дробчета

1 YEAR AGO
Пастет от пилешки дробчета

Разгръщайки книгата на Манчев и Шишков,първата рецепта,която реших да приготвя,бе за пилешки пастет.

Продължава

Веган пастет от червена леща със сушени домати и маслини

1 YEAR AGO
Веган пастет от червена леща със сушени домати и маслини

Сварете лещата в тенджера за около 15 минути в 1 и 1/2 ч.ч. вода. Охладете я.Леко запечете на сух тиган орехите и ги сложете в блендера.

Продължава

Пастет от моркови и слънчоглед

1 YEAR AGO
Пастет от моркови и слънчоглед

Създаването на оригинално постно предястие е голямо предизвикателство,

Продължава

Картофи с царевица бекон и яйца Cheesy bacon hash

1 YEAR AGO
Картофи с царевица бекон и яйца Cheesy bacon hash

Картофите сварете няколко часа предварително. Трябва да са твърдо сварени и напълно изстинали. Обелете и нарежете на малки кубчета.

Продължава

Свински уши на скара

1 YEAR AGO
Свински уши на скара

Свинските уши се сваряват с малко сол - около 40 минути. Добре е да останат леко жилави, а да не се преваряват, за да не залепнат за скарата.

Продължава

Агнешко по гергьовски

1 YEAR AGO
Агнешко по гергьовски

Честит Гергьовден!Нека бъдем здрави, усмихнати, късметлии и Св. Георги ни закриля и помага!

Продължава

Агнешко с ориз

1 YEAR AGO
Агнешко с ориз

Ще си призная, че съм изненадана от себе си. Изненадана съм приятно, защото успях да приготвя това невероятно вкусно агнешко с ориз.

Продължава

Млечно телешко с гъби в сметанов сос

1 YEAR AGO
Млечно телешко с гъби в сметанов сос

Месото се нарязва на големи късове (бонфиле - нАпреки с дебелина ~2,5 см)
Запържват се всички парчета  (в широка тенджера) в олиото от всички страни - запържват се е силно казано, по-скоро да се запечата месото от всички страни

Продължава

Критско критараки с телешко

1 YEAR AGO
Критско критараки с телешко

Нарязвате месото на едри парчета и ги запечатвате със зехтин в подходяща тенджера до приятен златист цвят.

Продължава

Пиле в сладко-кисел сос

1 YEAR AGO
Пиле в сладко-кисел сос

В отделни купички си пригответе продуктите, като ги смесите с лъжица, за да са ви готови. Само пилето нарязваме на хапки и смесваме с разбитото яйце + солта и пипера.

Продължава

Пилешко месо в бутер тесто

1 YEAR AGO
Пилешко месо в бутер тесто

Пилешкото месо се нарязва на хапки и се поставят в купа, Към него се прибавят всички продукти за мариноване.

Продължава

Хаш с патешко месо

1 YEAR AGO
Хаш с патешко месо

Рецептата съдържа:

Патешки бутчета,
патешка мазнина,

Продължава

Печена патица с мандарини и порто

1 YEAR AGO
Печена патица с мандарини и порто

Празничното разточителство на цялата печена патица изисква добра рецепта,

Продължава

Пуешко месо с червен фасул на фурна

1 YEAR AGO
Пуешко месо с червен фасул на фурна


1.Нарежете пуешкото месо на хапки. Загрейте на котлон тенджера с 4,5 суп.лъжици олио.
Запържете месото и го извадете в чиния.Заделете месото на страна.

Продължава

Пълнени джобове от пуешко филе

1 YEAR AGO
Пълнени джобове от пуешко филе

Пуешкото филе се нарязва на дебели пържоли , които се разполовяват с остър нож по средата, но не до края, за да се получи нещо като джоб.

Продължава

Печен заек с тиква и ябълки / Lapin rôti à la courge et aux pommes

1 YEAR AGO
Печен заек с тиква и ябълки / Lapin rôti à la courge et aux pommes

Фурната се загрява на 180 градуса (с вентилатор).
Тиквата се обелва, почиства от семките и нарязва на едро, ябълките се почистват и нарязват на четвъртинки, а лукът – на полумесеци.

Продължава

Ориз с куркума яйца и заешко месо

1 YEAR AGO
Ориз с куркума яйца и заешко месо

Иииии пак рецепта с ориз. Мисля си, че в минал живот съм била китайка.

Продължава

Сьомга с лимон

1 YEAR AGO
Сьомга с лимон

Зехтинът се загрява в тиган. Рибата се осолява със солта и подправката. Поставя се в загрятия тиган и когато се зачерви се обръща от другата страна.

Продължава

Сьомгова пастърва с морски дарове на фурна

1 YEAR AGO
Сьомгова пастърва с морски дарове на фурна

В тава постлана с пекарска хартия се поставя рибата, Посолява се със сол и черен пипер отвътре и от вън. В корема на рибата се слага 1/4 от краве масло на парчета.

Продължава

Задушени миди с вино фенел и масло

1 YEAR AGO
Задушени миди с вино фенел и масло

Почистете мидите: сложете ги в голяма купа със студена вода. Оставете ги за около 20 минутки, след което ги извадете внимателно с решетъчна лъжица или ръка и ги сложете в друга купа.

Продължава

СКАРИДИ В ТЕМПУРА С КОКОС И ПИКАНТНА САЛЦА ОТ НЕКТАРИНИ С ЛЮТИ ЧУШКИ

1 YEAR AGO
СКАРИДИ В ТЕМПУРА С КОКОС И ПИКАНТНА САЛЦА ОТ НЕКТАРИНИ С ЛЮТИ ЧУШКИ


Пригответе си първо салцата, за да има време да изстине. Обелете и махнете костилките от нектарините, отрежете дръжките на лютите чушки и смесете всичко посочено за салцата на едно място.

Продължава

Кюфтета по Чирпански

1 YEAR AGO
Кюфтета по Чирпански

Кюфтетата пригответе и изпържете в тиган както е оказано по-горе. В мултикукъра загрейте 2-3 супени лъжици олио или зехтин на програмата за пържене.

Продължава

Полента Болонезе със сос със сирена

1 YEAR AGO
Полента Болонезе със сос със сирена

Първо полентата :)
Приготвя се правоъгълна кутия /тава с размери~ 20/20см. и застила със свежо фолио.

Продължава

Хрупкави чревца на тиган

1 YEAR AGO
Хрупкави чревца на тиган

Червата се нарязват на хапки и се слагат в купа. Поръсват се с подправките и се овалват се хубаво.

Продължава

Гъши дроб в бутер тесто

1 YEAR AGO
Гъши дроб в бутер тесто

Нарежете дроба до като не се е размръзнал напълно, така няма да ви се надроби на каша.Поръсете с чене пипер и сол. Нарежете бутер тестото с помощта на резачка за кашкавал.

Продължава

Телешко с грах

1 YEAR AGO
Телешко с грах

Телешкото месо в рецептата се сварява предварително за около час и половина по желание,може да сварите по-голямо количество телешко месо,като отделите част от месото и бульона за направата на вкусна и ароматна телешка супа.

Продължава

Бобена чорба със суджук

1 YEAR AGO
Бобена чорба със суджук

Имало едно време ... една добра баба, която готвела за внуците си най-вкусната бобена чорбичка на печката с дърва! И за да е още по-вкусна и ароматна, добавяла малко нарязан суджук от килерчето.

Продължава

ПОСТНО ПРЯСНО ЗЕЛЕ

1 YEAR AGO
ПОСТНО ПРЯСНО ЗЕЛЕ

Нарязаното зеле изсипваме в по-голяма тенджера.Добавяме и нарязаните или пасирани домати и обелените чеснови скилидки.

Продължава

Две вариации с аспержи / Deux variations autour de l’asperge

1 YEAR AGO
Две вариации с аспержи / Deux variations autour de l’asperge

Твърдо сварените яйца се разрязват на 2, жълтъците се отделят в купа, белтъците са запазват. Натрошеното сирене и крем-сиренето се добавят към жълтъците, както и щипката лют пипер и се размесва добре с вилица до получаване на хомогенна смес.

Продължава

ЗАДУШЕНИ КАРТОФКИ С ТИКВЕНО ОЛИО

1 YEAR AGO
ЗАДУШЕНИ КАРТОФКИ С ТИКВЕНО ОЛИО

Картофките измиваме много добре на течаща вода(без да ги белим).
Всичко което съм изброила едновременно се слагат в тенджерка.

Продължава

ЧЕСНОВИ ПРЕСНИ КАРТОФКИ

1 YEAR AGO
ЧЕСНОВИ ПРЕСНИ КАРТОФКИ

Измиваме,но не белим картофите.Ако са по-големички ги разполовяваме. Посоляваме, объркваме и поливаме с олиото.

Продължава

Ориз с лапад

1 YEAR AGO
Ориз с лапад

Олиото се загрява в съд с незалепващо покритие. Зеленият лук се нарязва на дребно. Задушават се с лапада в олиото докато омекнат и променят цвета си.

Продължава

Маслини с ориз и фъстъци

1 YEAR AGO

Първо измиваме маслините и оставяме да се отцедят.Пробваме дали не са прекалено солени и при нужда накисваме за кратко с вода и отново отцеждаме.Нарязваме на половини.

Продължава

Пълнени чушки със сирене в многолистно тесто

1 YEAR AGO
Пълнени чушки със сирене в многолистно тесто

Тайна за приготвянето на пълнени чушки със сирене няма, всички знаете как да направите тази любима българска гозба, както и всеки от вас има своя любима рецепта.

Продължава

Чушки с яйца и сирене на фурна

1 YEAR AGO
Чушки с яйца и сирене на фурна

Лесно и вкусно ястие с

Продължава

Тиквички соте с орехи и лимонов крем от козе сирене

1 YEAR AGO
Тиквички соте с орехи и лимонов крем от козе сирене

Тиквичките се почистват измиват и подсушават, без да се белят, нарязват на малки кубчета. По - широк тиган се загрява на средна температура, добавя се зехтин и след това скилидка чесън.

Продължава

Запечени тиквички

1 YEAR AGO
Запечени тиквички

В съд смесете меко масло, течна сметана, яйца, чер пипер на вкус, копър, пасирана скилидка чесън. Разбъркайте.
Сипете изцедените тиквичките в съда, в който ще печете.

Продължава

Солена торта

1 YEAR AGO
Солена торта

Сварените картофи и  яйца се настъргвват на едро ренде.
Киселите краставички, зелето и  салама на жулиени.

Продължава

Мамината гозба ОРИЗ НА ФУРНА СЪС СУДЖУК ЯЙЦА И ПРЯСНО МЛЯКО - една неочаквано добра комбинация

1 YEAR AGO
Мамината гозба ОРИЗ НА ФУРНА СЪС СУДЖУК ЯЙЦА И ПРЯСНО МЛЯКО - една неочаквано добра комбинация

Понякога си мисля, че една от моите мисии в този живот/ а може би и в онзи, знае ли човек...!

Продължава

Национални

Карай гошт

1 YEAR AGO
Карай гошт

Карай гошт е популярно ястие в Пакистан, което е кръстено на карай – дълбок съд със заоблено дъно, подобен на уок, в който се приготвя.

Продължава

Papa rellena

1 YEAR AGO
Papa rellena

Макар papa rellena да означава пълнен картоф, това популярно в Перу ястие всъщност е картофен крокет.

Продължава

Заек жиблот

1 YEAR AGO
Заек жиблот

Заешкият жиблот (lapin en gibelotte) е позабравено дори в родината си класическо френско ястие,

Продължава

Френска лучена супа

1 YEAR AGO
Френска лучена супа

Почистете лука от люспите и го измийте. Разрежете всяка глава на половина и след това на тънки полумесеци.

Продължава

Пиле гунбао дзидин (пикантно пиле с фъстъци)

1 YEAR AGO
Пиле гунбао дзидин (пикантно пиле с фъстъци)

Леко залитване към китайската кухня от моя страна.  Одобрено от любимците пак.

Продължава

Къбръс Татлъсъ турски сиропиран сладкиш / Kibris Tatlisi Turkish syrupy pastry

1 YEAR AGO
Къбръс Татлъсъ турски сиропиран сладкиш / Kibris Tatlisi Turkish syrupy pastry

На всички наши читатели още веднъж Честита Нова Година!

Бъдете живи и здрави и нека щастието и успехите ви съпровождат през цялата година!

Продължава

Чемен пикантна турска разядка / Chemen Spicy Tuskish Dip

1 YEAR AGO
Чемен пикантна турска разядка / Chemen Spicy Tuskish Dip

Смелете чесъна, натрошете на ситно с вилица сиренето.

Смелете също кимиона (ако е на семена).

В купа сложете всички продукти (без солта) и ги размесете с лопатка до хомогенност.

Продължава

Испанска тортиля

1 YEAR AGO
Испанска тортиля

Испанска тортиля - една обичана класика от Испанската кухня. В най-базисния си вариант представлява омлет с картофи и лук. Популярен е като Tortilla de Patatas или Tortilla Espanola.

Продължава

КАДАИФ ПО ГРЪЦКИ

6 YEARS AGO
КАДАИФ ПО ГРЪЦКИ

Смесваме орехите, канелата и карамфила. Слепваме корите две по две с олио, поръсваме с натрошен кадаиф и орехи и навиваме корите на руло.

Продължава

Под небето на Тоскана Фритата ала фиорентина / Frittata alla fiorentina

1 YEAR AGO
Под небето на Тоскана Фритата ала фиорентина / Frittata alla fiorentina

Измийте, подсушете тиквичките и така, както са с корите ги нарежете на кръгчета с дебелина около 5 мм.

Продължава

Бързо мексиканско ястие

1 YEAR AGO
Бързо мексиканско ястие

Нарежете месото на средни по големина парчета и запържете за кратко в малко мазнина. Отделете го в чиния и в същия съд запържете нарязания лук заедно с чесъна, добавете ситно нарязаните моркови, гъбите,чушки, царевицата и накрая месото.

Продължава

Пиле по индийски / Indian-Style Chicken

1 YEAR AGO
Пиле по индийски / Indian-Style Chicken

Започваме като нарязваме пилешките гърди на кубчета и ги мариноваме в смес от изброените за месото продукти. Индийската подправка се продава в много магазини (потърсете в интернет) или пък може да си я забъркате сами.

Продължава

Коктейли

Ликьор от прясна маточина

2 YEARS AGO
Ликьор от прясна маточина

Отделянето на аромата и вкуса на маточината става чрез извличане. Маточината се слага в буркани или бутилки, без да се мачка.Залива се със спирта или ракията.

Продължава

Натурален сок от ягоди

1 YEAR AGO
Натурален сок от ягоди

Почистете ягодите и ги измийте добре.Сложете ги в дълбока тенджера, изсипете при тях 1,5 л. вода.

Продължава

Смути с фъстъчено масло

1 YEAR AGO
Смути с фъстъчено масло

Продукти за 1 порция:
1 банан
1 с.л. фъстъчено масло
1 шепа сини боровинки
100 мл прясно мляко

Продължава

Статии

Отслабвайте лесно докато сте сити с диета от нахут

1 YEAR AGO
Отслабвайте лесно докато сте сити с диета от нахут

Нахутът е с ниско съдържание на калории. В 100 грама нахут се съдържат 275 калории.

Продължава

Правилната Веган диета

1 YEAR AGO

Изследванията показва, че хората вегани са с по-нисък индекс

Продължава

Желязо

1 YEAR AGO
Желязо

Желязото е жизнено важен микроелемент за човека (и повечето организми), който участва в основни процеси (на клетъчно ниво) и най-вече в транспорта на кислород.

Продължава

Яйца по мъжки или какво да правим с останалите яйца от Великден

1 YEAR AGO
Яйца по мъжки или какво да правим с останалите яйца от Великден

Покрай Великден често се случва да остават сварени яйца. Поне у нас. А може би и на доста други места :)
Днес ви предлагам вкусен начин да ги оползотворите и да си приготвите вечеря.

Продължава

Студенстка кухня - всички лесни практични и икономични рецепти на едно място

1 YEAR AGO
Студенстка кухня - всички лесни практични и икономични рецепти на едно място

Студентът е винаги гладен! Това твърдение важи в пълна сила за студентите от всяко едно поколение!

Продължава

Съветите на майстор-готвачите за вкусно Великденско агнешко

1 YEAR AGO
Съветите на майстор-готвачите за вкусно Великденско агнешко

За великденската трапеза по традиция се поднася агнешко месо,

Продължава

Боядисване на Великденски яйца с ориз

1 YEAR AGO
Боядисване на Великденски яйца с ориз

Предлагам ви един по-различен начин за боядисване на Великденски яйца. Нужни са ви само топли сварени яйца, по-концентрирана течна боя, бял дребен ориз и пластмасови кутийки или купички с капачки.

Продължава

Зимнина

Родопска лютеница

1 YEAR AGO
Родопска лютеница

Имам много хубави спомени от детството и много от тях са специални, защото ме връщат назад във времето, когато баба имаше такава печка и заедно с майка и татко приготвяхме най- различна зимнина с голям ентусиазъм и любов.

Продължава

Печени червени чушки с хрян

2 YEARS AGO
Печени червени чушки с хрян

Червените чушки се опичат, обелват и се оставят в наклонен съд,
за да се отцеди сокът им. Хрянът се настъргва на ситното ренде. Аз го смлях в кухненския робот.

Продължава

Пригответе за нула време супервкусна туршия от червено цвекло

1 YEAR AGO
Пригответе за нула време супервкусна туршия от червено цвекло

Как се прави туршия от червено цвекло? Отговорът е - лесно!

Продължава

Кисело зеле с много малко сол подходящо за хипертоници и малки деца / Sauerkraut fermented with very little salt Its suitable for people with high blood-pressure and children

1 YEAR AGO
Кисело зеле с много малко сол подходящо за хипертоници и малки деца / Sauerkraut fermented with very little salt Its suitable for people with high blood-pressure and children

За бидон с обем 60 л:

30 кг зеле (ориентиривъчно, зависи колко са големи зелките ви и как ще успеете да натъпчете бидона)

Продължава

Конфитюр от люти чушки

1 YEAR AGO
Конфитюр от люти чушки

Чушлетата се измиват и се почистват от семките(желателно е тази операция да се извършва с ръкавици) и се нарязват на едро, лукът и чесънът също се нарязват на едри парчета.

Продължава

Сосове

Яйчен сос

1 YEAR AGO
Яйчен сос

След този празник, на повечето от нас са ни останали яйца в изобилие.Днес реших да споделя с вас една вкусна идея, чрез която ще употребите част от яйцата.

Продължава

Сос от кисели краставички

1 YEAR AGO
Сос от кисели краставички

Това е поредния вкусен сос , който бих желала да представя пред вас! Този сос е много лек и ароматен. Подходящ е за месо и скара.

Продължава

От последните 24 часа

Реклама
  • Нови рецепти

Реклама

FaceBook FanBox

facebook likebox joomla module