Руло пастет с крема сирене
В малко мазнина се запържва нарязаният на ситно лук. Добавят се измитите и подсушени дробчета и се задушават до готовност. Морковите се сваряват в подсолена вода.
Пастети с месо
ПАСТЕТ С ПИЛЕШКИ ДРОБЧЕТА И КАРАМЕЛИЗИРАН ЛУК
Задушете дробчетата в кравето масло с подправките под капак.Добавете доматената салца като я размиете в сметаната,колкото и странно да ви звучи това, всъщност е доста вкусно.
Пастет от пилешки дробчета
Разгръщайки книгата на Манчев и Шишков,първата рецепта,която реших да приготвя,бе за пилешки пастет.
СВИНСКИ ПАСТЕТ ДОМ ПОПТОЛЕВИ
Месото(в нашия случай бе осмянка) и дроба нарязваме на дребни парченца.Заливаме със студена вода(количеството е на око...нека е 4 -5 пръста над месната маса.Посоляваме.
Реклама
Нови рецепти
