Сардините се почистват от люспите и филетата се отделят от гръбнака с остър нож.

Босилекът се нарязва на ситно и се поставя в купа с лимоновия сок, щипка сол и 2 с.л. зехтин.

Цялата рецепта: Фина тарта със сардини / Tarte fine aux sardines

Източник: marmottesetchocolat.com