Започвам като накисвам единия желатин в малко вода, според инструкциите на опаковката.В касерола слагам кефира и загрявам на котлона.

Сигурна съм, че ще се получи идеално и с прясно мляко, и предполагам за киселото, макар че за второто може би ще е по-добре да разтворите желатина на водна баня преди прибавянето му към киселото мляко.

Цялата рецепта: Плодова панна кота / Strawberry Panna Cotta

Източник: lussisworldofartcraft.blogspot.com