Измивам, почиствам от семената и нарязвам чушките на едро.Сипвам обилно мазнина в голям тиган и изпържвам чушките до готовност.Разбивам яйцата и добавям. Леко разбърквам.

Посолявам готовата пърженица, добавям черен и лют червен пипер, но само ако домашните чушки не са люти.Благодаря Симитли за преживяването!

Цялата рецепта: ПЪРЖЕНИЦА ОРАНОВО

Източник: uhaena.blogspot.com