Измийте ориза няколко пъти със студена вода, докато водата започне да остава бистра.Поставете добре оцедения от водата ориз в удобен съд за варене и го залейте го със студената вода.

Включете котлона на максимална топлина, само докато ориза заври, след това намалете котлона на много слаб огън. Варете го в затворен съд 12 минути.

Цялата рецепта: Суши в омлет със Сладък специален червен пипер Котани

Източник: tanya-www.blogspot.com