Започвам като сварявам ориза. (Можете да ползвате и стар ориз) Аз си избрах този ориз - баланс, който e много вкусен и идеален за такива рецепти.

Измивам го добре под течаща вода, като моят метод е да оставя водата да тече на тънка струйка в купата,докато се избистри напълно.Оставям ориза да се свари, а през това време си подготвям останалите продукти.

Цялата рецепта: Пържен ориз по ямайски / Pineapple Fried Rice

Източник: lussisworldofartcraft.blogspot.com