Почистих ориза, измих го с топла вода.Оставих го да поседи в топла вода до 5 минути.През това време загрях олиото в тенджера и прибавих фидето.

Запържих го, докато стана златисто.В друг тиган нарязах гъбите и с масло ги изпържих докато останат на мазнина.Отцедих ориза, добавих го към фидето и го запържих 4- 5 минути.

Цялата рецепта: ПИЛАФ С ТРИ ВИДА ГЪБИ

Източник: zi4e57.blogspot.com