Пуешкото филе се нарязва на дебели пържоли , които се разполовяват с остър нож по средата, но не до края, за да се получи нещо като джоб.

Посоляват се добре с подправката за пилешко месо, и се заливат с бялото вино и лимоновия сок.

Цялата рецепта: Пълнени джобове от пуешко филе

Източник: capriccet.blogspot.com