В дълбока тава с размери 30 см. диаметър карамелизираме 1/2 ч.ч.захар ,след като карамела е готов слагаме маслото да се разтопи и махаме от котлона. Оставяме да стегне.

Разбиваме яйцата със захарта и добавяме млякото и ванилията.Изсипваме юфката върху карамела и заливаме с яйчената смес. Разбъркваме юфката за да поеме от млякото .

Цялата рецепта: МЛЕЧНА БАНИЦА С КАРАМЕЛ

Източник: elizastoianova.blogspot.com