Пържолите се посоляват и подправят с черен пипер непосредствено преди готвенето. Маслото и олиото се загряват в тиган.

Пържолите се поставят в загрятата мазнина и се готвят под капак 5 минути от едната страна без да се обръщат или проверяват през това време.

Цялата рецепта: Свински пържоли на тиган с масло

Източник: ilrai.blogspot.com