Рибата се почиства от перките. Отстранява се главата.Нарязва се на шайби с дебелина 2-3 см.Зеленчуците се почистват.

На дъното на тенджера под налягане се сипва 1 пръст вода (при мен бяха около 75 мл).Зелката се нарязва на резени (както се реже диня) и се подрежда на дъното.

Цялата рецепта: Риба по португалски

Източник: ofisa-na-elidrag.blogspot.com