Местото,киселите краставички и бекона се нарязват на тънки ивици.Местото се запържва в олиото от всички страни.Овкусява се със солта и черния пипер(може да добавите и босилек).

След като добие златист цвят се добавят бекона и киселите краставички.Задушават се леко и се загасят с виното.Добавя се горчицата.Къкри докато се изпари виното.

Цялата рецепта: Пиле жулиен

Източник: kitchen-miriams28.blogspot.com