Бланширам тиквичките за кратко във врящата вода.Отцеждам от водата и ги редя в тавичка.В тиган слагам олио и запържвам сърцевината от тиквичките. Изваждам в купа и оставям настрана.

След това в същия тиган слагам още малко олио и запържвам нарязания на ситно лук.Прибавям каймата и запържвам отново, като се опитвам да я раздробя на дребно.Овкусявам с подправките, като те са на вкус и прибавям доматеното пюре.

Цялата рецепта: Пълнени тиквички Бурито / Zucchini Burrito Boats

Източник: lussisworldofartcraft.blogspot.com