Млякото затоплих на котлон до телесна температура около 35-40 градуса.Леко да е топло на пръста ви.НЕ СЕ ВАРИ!!!!
Добавих 25 капки мая и хубаво разбърках.Оставих завито с одеяло около 2ч. и половина, докато се пресече и стане твърдичко.
Цялата рецепта: ДОМАШНО КРАВЕ СИРЕНЕ
Източник: zi4e57.blogspot.com