В 50 мл топла вода разтваряте маята и захарта. Прибавяте 1 с.л. пресято брашно и оставяте на топло да набъбне.Останалото брашно пресявате два пъти. Омесвате със солта.

Правите кладенче, наливате водата и готовата мая. Замесвате меко и гладко тесто. Ако месите на ръка – около 12 мин. /може и в кухненски робот/.

Цялата рецепта: Хляб

Източник: ipeychev9.blogspot.com