Първо обелваме патладжаните. Нарязваме ги на половинки, посоляваме ги много добре, за да отстраним горчивината им и ги оставяме за около 15 минути.

Захващаме се с нарязването на лук на полумесеци. Обелваме, почистваме от семките и нарязваме чушките на кубчета.

Цялата рецепта: Имам баялдъ 2 и интервю в Рецепти за здраве

Източник: vinagi-vkusno.blogspot.com