Започваме с императорския ориз - измива се добре на течаща вода (изобщо всичките видове ориз се мият на чешмата, с течаща вода за да може да се отстранява нишестето).

Слага се в съда, в който ще се готви - малка тенджера, или касерола, залива се с вряла вода и затваря с капак. Оставя се така за 30-40 мин. да се задуши.

Цялата рецепта: Пъстър ориз за гарнитура

Източник: pep-4o.blogspot.com