Първо си пригответе доматения сос.В малка тенджерка се загрява зехтина и се добавя скилидката чесън да го ароматизира,не пържете много зехтина.
Прибавете доматите,доматеното пюре (лютеницата) , моркова нарязан на кръгчета,захарта,солта и пипера.Варете докато се сгъсти до средна гъстота.
Цялата рецепта: Канелони с кайма и бешамел
Източник: kitchen-miriams28.blogspot.com