Лукът и морковът се нарязват. Задушават се в 2 с.л. мазнина и 2 с.л. вода докато омекнат.Слага се червения пипер и се разбърква.

Изсипва се сварения нахут и се налива вода - да го покрие около 2 пръста отгоре. Прибавя се киноата и се оставя да се вари на тих огън, като се разбърква периодично.

Цялата рецепта: Яхния от нахут и киноа

Източник: ilrai.blogspot.com