В малка купа се смесват 3 с.л семена от чиа и 6 с.л. вода, като се оставят в продължение на 5-10 минути, за да се превърнат на желе.

В кухненски робот, се смила едро карфиолът, докато заприлича ориз или кус-кус, след което се добавят спанака и нахута.

Цялата рецепта: Постни нахутени кюфтенца с карфиол и киноа

Източник: trydiani.blogspot.com