Отцедете добре боба от водата. Поставете в блендер заедно с подправките и пасирайте. Добавете сол и лимонов сок на вкус.
При сервиране поръсете със ситно нарязан червен лук и полейте обилно със зехтин. Декорирайте с маслини и резен лимон. Може да поднесете с хрупкави зеленчуци, нарязани на пръчици - моркови, краставички, репички.
Цялата рецепта: Пастет от бял боб
Източник: sladkoisoleno.blogspot.com