В купа се смесват маслото и кристалната захар. Добавят се брашното, бадемовото брашно и ваниловия екстракт. От продуктите се замесва гладко тесто.

Отначало може да изглежда, че тестото е ронливо и няма да се събере, но маслото се размеква постеменно от топлината на ръцете и тестото се оформя полека-лека.

Цялата рецепта: Ванилени кравайчета Vanillekipferl / Croissants à la vanille Vanillekipferl

Източник: marmottesetchocolat.blogspot.com