Ягодите се нарязват на парченца, посипват се със захарта и се изчаква да пуснат сок. Отцеждат се, а сокът се запазва.

Заквасената и сладкарската сметана се обединяват с дървена лопатка, прибавят се ягодите, ванилията и накрая - желатинът, приготвен според описанието на опаковката.

Цялата рецепта: Торта с ягоди сметана и шоколад

Източник: petitfoura.blogspot.com