Разтопете маслото на водна баня.В голяма купа разбъркайте киселото мляко, содата и солта. Настържете кашкавала на по-ситно ренде и разбъркайте докато получите хомогенна смес.

Добавете маслото и отново разбъркайте.Добавяйте брашното на части като непрекъснато разбърквате – първоначално с вилица, а след това помесете тестото за минутка и с ръце.

Цялата рецепта: Кашкавалени кифлички

Източник: sogoodfoodmood.wordpress.com