Нарежете лука на ситно и го поставете в тиган на среден огън, заедно със зехтина. Задушете лука докато омекне, като добавяте по една-две супени лъжици от бульона от време на време.

Към края прибавете пресования чесън и запържете за кратко. Прибавете червения пипер, лютия червен пипер, булгура и запържете всичко за минутка.

Цялата рецепта: Пълнен артишок с булгур и салата с крема сирене авокадо чери домати и ябълка

Източник: tanya-www.blogspot.com