Тиквичките се почистват измиват и подсушават, без да се белят, нарязват на малки кубчета. По - широк тиган се загрява на средна температура, добавя се зехтин и след това скилидка чесън.

С разбъркване след около минута се добавят нарязаните тиквички заедно с щипка - две сол и черен пипер. Сотират се, като се разбъркват периодично до омекване около 3-4-5минути, според желаната мекота и едрината им.

Цялата рецепта: Тиквички соте с орехи и лимонов крем от козе сирене

Източник: trydiani.blogspot.com