Загрейте фурната на 160 градуса. Намаслете добре 4-5 купички с вместимост като тези за крем карамел.Загрейте подходящ съд с капак, прибавете маслото, зехтина и накълцаната ситно скилидка чесън.

Разбъркайте, докато чесънът омекне и пусне аромата си. Добавете нарязаните на кубчета тиквички, посолете със сол и черен пипер. Задушете по капак до омекването им.

Цялата рецепта: Флан с тиквичики и извара

Източник: hranatazadushata.blogspot.com