В малко мазнина се запържва ситно нарязания лук. Прибавя се каъмата и след запържване, ориза. Залива се с 2 купички вода и се оставя на котлона до сгъстяване.

Подправя се.Във форма за кекс се подреждат листа та от зелката. Изсипва се вече готовия ориз и се покрива с листа. Залива се с малко зелев сок и се пече в умерена фурна до готовност.

Цялата рецепта: ГОЛЯМА СЪРМА

Източник: zxcvbnmasddf.blogspot.com