Направете си марината, нарежете пилешкото на големи хапки.Мариновайте месото в гготовата марината от сухите подправки, лимонов сок, чесън и зехтин.

Оставете няколко часа в хладилник.Запържете месото в тиган със зехтин.Извадете го и в същият тиган сложете лука на полумесеци и го задушете с малко зехтин.

Цялата рецепта: Пилешки таджин с маслини и разядка с нахут и извара

Източник: samozagladni.blogspot.com