Нарежете пилешкото месо на големи хапки.Поръсете с брашно и оваляйте хубаво.Излишното брашно изтръскайте.Загрейте 1 к.ч. зехтин и запържете за минутка 2 скилидки чесън.

Извадете ги, а на тяхно място сложете пилешките хапки.Запържете месото до приятен загар. Излейте бялото вино, изчакайте да се изпари алкохола (2-3 мин.)Добавете нарязаните гъби, кафяна чашка топла вода, овкусете със сол и щипка чер пипер.

Цялата рецепта: Пилешки хапки в сос от горгонзола и гъби

Източник: buonafurcettaivana.blogspot.com