Воденичките се почистват, измиват се и се сваряват в леко подсолена вода. Към водата по желание добавете 1 зърно бахар и 4-5 зърна черен пипер.

Гъбите се запържват в олиото (масло). След като омекнат се добавят празът, лука и чесъна, нарязани на ситно. Оставят се на тих огън докато празът и лука омекнат.

Цялата рецепта: Пилешки воденички с праз и гъби запечени на фурна

Източник: www.cookwithasmile.com