Овкусяваме пържолите със сол и пипер.  В тиган слагаме маслото и малко олио на око да се загрее. Запържваме месото от двете страни.

Запържваме ги докато получат хубав, златист загар. Изваждаме върху кухненска хартия да се отцедят от мазнината.

Цялата рецепта: Свински пържоли с див чесън / Pork chops with wild garlic

Източник: lussisworldofartcraft.blogspot.com