Добре е прасковите да бъдат охладени. Измиват се и се нарязват на кубчета. Не е задължително да се белят, дори с люспата вкусът на нектара е по-натурален и наситен.

Поставят се в каната на кухненския робот. Прибавят се сиропът от мента и лимоновият сок, след което всичко се блендира до получаване на консистенция с гъстотата на нектар.

Цялата рецепта: Свеж нектар от праскови с вкус на мента и лимон

Източник: vili-blog.blogspot.com