Мазнината се загрява в дълбок тиган.Лукът се реже на ситно и се запържва, добавя се каймата и малко вода и се задушава докато промени цвета си.

Прибавят се доматеното пюре, брашното и виното и се оставя да се готви за кратко.Когато каймата е готова се прибавят подправките и краве сиренето. След като изстине се добавя и сиренето котидж.

Цялата рецепта: Баница с кайма и сирене

Източник: treli-kardia.blogspot.com