Тиквата и ябълката се почистват и настъргваме.В тенджера загряваме олиото и добавяме плодовата смес.Задушаваме поне 10 мин..Цветът се променя към силно оранжево.

Добавяме 120 гр.от захарта и бъркаме още 3-4 мин..Дърпаме плънката да изстива и я овкусяваме с ванилията и канелата.Разтапяме кравето масло.Вземате тавата,избрана за десерта и намазваме дъното и с масло.

Цялата рецепта: ТИКВЕН ЩРУДЕЛ

Източник: vkusnouhanie.blogspot.com