Смесете брашното със солта в голяма купа.В мака купа разбъркайте добре хладката вода, маята, захарта и две супени лъжици от брашното.

Покрийте съда с чиста кърпа и го оставете настрани, докато маята се активира.Прибавете хладкото прясно мляко, зехтина и яйцето към маята и разбъркайте.

Цялата рецепта: Индийски хляб Naan с масло

Източник: tanya-www.blogspot.com