Нарежете зеленчуците на кубчета, сложете олиото в подходящ съд за задушаване. Когато олиото се сгорещи сложете тиквичката, моркова и лука.Ако не желаете да се запържват сложете малко вода.

През това време може да сварите макароните. Когато зеленчуците омекнат, сложете доматите, аз използвах от консерва, около 200 гр.

Цялата рецепта: Макарони без глутен със зеленчуци на фурна

Източник: tedytitova.blogspot.com