В тава за печене се нареждат на един ред половината изпържени кръгове патладжан.Върху тях се поставя топка от омесената кайма, а върху нея - още едно кръгче патладжан и още едно топче кайма.

Притискат се съвсем леко с длан, да се разстеле каймата добре по патладжана внимателно.И пак внимателно с количеството, каймата да бъде с дебелина по желание.

Цялата рецепта: Патладжани с кайма

Източник: pep-4o.blogspot.com