Приготвяме си марината от сол, червен пипер, девесил и 2-3 с.л. растителна мазнина. Мариноваме пилешките бутчета, завиваме ги във фолио за свежо съхранение и оставяме за 10-12 часа в хладилника.

Патладжана нарязваме на тънки дълги филийки. Посоляваме и изчакваме да изтече горчивата вода. После измиваме слайсовете и добре го подсушаваме с кухненска хартия.

Цялата рецепта: Градинарски кебап в пилешка пържола / Gardeners Kebab in a Chicken Steak

Източник: vkusen-svyat.blogspot.com