Почистената и добре оцедена   риба се нарязва на парчета и се почистват костите доколкото може. Рибата се посолява леко със сол и черен пипер или специална подправка за риба.

Разбиват се яйцата с тел. Така почистените и овкусени парчета се овалват първо в брашно . След това се потапят едно по едно първо в яйце и накрая в корнфлейкс.

Цялата рецепта: Панирана мерлуза с корнфлейкс и маслено-лимонов сос

Източник: capriccet.blogspot.com