Чушките се пекат на котлон или грил тиган, задушават се в затворен съд, белят се и се оставят да се отцедят.

Месото се реже на малки кубчета(хапки) и се задушава в голям тиган за 7-8 мин. в загрятата мазнина.Лукът се реже на едро и се прибавя към месото.Морковите се режат на кубчета и се добавят в тигана.

Цялата рецепта: Лятна кавърма със свинско печени чушки и домати

Източник: mysweethobby.blogspot.com